元旦和春節作為我國重要的傳統節日，食品消費需求旺盛，食品安全問題備受關注。為保障人民群眾‘舌尖上的安全’，陜西漢中市城固縣近期采取多項措施，全面加強食品銷售環節監管，織牢節日期間食品安全防護網。
一是加強源頭監管，嚴把市場準入關。城固縣市場監管部門組織執法人員對全縣食品銷售單位進行全面排查，重點檢查食品進貨查驗、索證索票制度落實情況，確保食品來源可追溯。對農貿市場、超市、便利店等場所進行突擊檢查，嚴厲打擊銷售過期、變質、假冒偽劣食品的違法行為。
二是強化抽檢監測，提升風險防控能力。針對節日消費特點，城固縣加大了對肉類、蔬菜、水果、糧油等大宗食品的抽檢頻次和范圍。利用快速檢測設備對市場銷售的食品進行現場篩查，對檢測不合格的食品立即下架處理，并追查源頭，依法依規嚴肅處理。
三是推動智慧監管，創新監管方式。城固縣積極探索‘互聯網+食品安全’監管模式，推動食品銷售單位接入食品安全追溯系統，實現食品流通信息全程可查。同時，通過微信公眾號等平臺及時發布食品安全消費提示，提高消費者自我保護意識。
四是加強宣傳教育，營造共治氛圍。組織食品銷售從業人員開展食品安全知識培訓，強化主體責任意識。通過發放宣傳資料、懸掛橫幅等形式，向廣大群眾普及食品安全法律法規和科普知識，鼓勵群眾參與監督，暢通投訴舉報渠道。
五是健全應急機制，做好值班值守。城固縣完善食品安全突發事件應急預案，嚴格落實節日期間值班制度，確保一旦發生食品安全問題能夠快速響應、妥善處置。
通過以上措施，城固縣構建了從源頭到消費終端的全方位食品安全監管體系，為人民群眾度過歡樂、祥和的元旦和春節提供了有力保障。下一步，城固縣將繼續保持高壓態勢，筑牢食品安全防線，切實維護消費者合法權益。
